Malzemeler:
3 yumurta
1/2 sb toz şeker
2 sb tam buğday unu
1/2 sb süt
1/2 sb yoğurt
3 kaşık tereyağ, az zeytinyağı
Karbonat
Zencefil
Tarçın
Keçiboynuzu tozu
Kuru incir
Kuru kayısı
Çekilmiş ceviz, fındık
Ruşeym
Yapılışı: Klasik kek yapımından farklı değil, öncelikle yumurta ve şeker iyice çırpılıyor, üzerine diğer malzemeler geliyor. Tavsiyem kekin baharatlarini bol tutun, kuru meyveleri biraz sıcak suda bekletip küp küp doğrayıp ilave edin. Ceviz, fındık da bol olursa yakışıyor.
